お知らせNews

創業より106年守り続けた天然の肴
全ては一から丹念に

西鉄大橋駅より徒歩3分。「和食 寿司 yakko」大正9年1020年創業より106年。現代店主4代目となります。天然の魚介類に拘りながらその日の最高のお料理のご提供を心掛けております。
「お時間を少し頂戴するかもしれません。」
当店にはあらかじめ出来上がったものはひとつもありません。「既製品を使わず、鰹出汁から生姜ガリ、一品料理と職人が丹精込めてすべて店内で仕込んでおります」すべて自分の手で確かめ、納得したものだけをお出ししています。一から手作りすること。それが老舗としてお約束できる一番の誠実さだと思っております。

店主紹介About the Owner

大将

創業106年、玄界灘の恵みに支えられ、暖簾を繋いでまいりました。
厳しい海で育った魚たちが辿ってきた「物語」。その命の尊さに応える仕事をすることが、私の生涯の矜持です。玄海の息吹を一貫の寿司に込めてお届けいたします。

お品書きMenu

コースCourse

老舗が贈る四季の恵み。
職人おまかせの
至福の寿司コース。

雅・松・竹・梅の4種を軸に店主が厳選した旬の味覚を凝縮した全て手作りの自慢の寿司コースをご用意いたしております。
先付から一品のお料理、お造り、ひと手間加えた握り寿司まで季節の移ろいを感じていただける構成となっております。
当店のこだわりを存分にご堪能いただきたく大変お得で贅沢な内容となっております。是非ご賞味下さいませ。

お料理Food

天然魚の旨み
噛み締める。
有明海苔で包んだ
名物の大きな握りと逸品。

天然の魚介類に拘り、厳選した魚のみ使用した大きなネタの握り寿司が当店の自慢です。風味豊かな有明海苔を巻き、二つに切り分けてご提供する独自のスタイルをがお薦めです。
また、お酒が進む「和牛炙り刺し」など鮨屋の目利きが光る一品料理や豊富な日本酒も取り揃えております。

お飲物Drink

至福の一杯
引き立てる。
職人技が光る
銘酒と鮨の共演。  

天然魚の繊細な旨みを引き立てる、全国各地から厳選した日本酒や焼酎を豊富に取り揃えております。
お好みの銘柄とともに、ゆっくりと流れる大人の時間をお愉しみください。
ビールやワイン、冷酒から燗酒まで、お料理やその日の気分に合わせた最適な一杯をご提案いたします。

店舗情報Access

店名
和食 寿司 yakko
住所
福岡県福岡市南区大橋1-20-1
電話番号
092-541-4104
営業時間
火~土:17:30~21:00
(料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
定休日
日曜日 月曜日

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