
創業より106年守り続けた天然の肴
全ては一から丹念に
西鉄大橋駅より徒歩3分。「和食 寿司 yakko」大正9年1020年創業より106年。現代店主4代目となります。天然の魚介類に拘りながらその日の最高のお料理のご提供を心掛けております。
「お時間を少し頂戴するかもしれません。」
当店にはあらかじめ出来上がったものはひとつもありません。「既製品を使わず、鰹出汁から生姜ガリ、一品料理と職人が丹精込めてすべて店内で仕込んでおります」すべて自分の手で確かめ、納得したものだけをお出ししています。一から手作りすること。それが老舗としてお約束できる一番の誠実さだと思っております。
店主紹介About the Owner
大将
創業106年、玄界灘の恵みに支えられ、暖簾を繋いでまいりました。
厳しい海で育った魚たちが辿ってきた「物語」。その命の尊さに応える仕事をすることが、私の生涯の矜持です。玄海の息吹を一貫の寿司に込めてお届けいたします。
ギャラリーGallery
店舗情報Access
- 店名
- 和食 寿司 yakko
- 住所
- 福岡県福岡市南区大橋1-20-1
- 電話番号
- 092-541-4104
- 営業時間
- 火~土:17:30~21:00
(料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) - 定休日
- 日曜日 月曜日










